Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска

Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска

₴820.00
₴820.00
Перейти до інформації про продукт
Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска
  • Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска
  • Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска
  • Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска
  • Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска
  • Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска
  • Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска
Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска

Сет равіолі з чорнилами каракатиці з лососем і соусом путанеска
₴820.00
₴820.00

620 г

Равіолі чорні з лососем 400г., сир пармезан 20г., соус путанеска з креветками 200г.

Чорне, як нічне море, тісто фарбоване натуральними чорнилами каракатиці. Усередині - два обличчя океану: свіжий і копчений лосось, поєднаний з рікоттою, шпинатом та пармезаном. Страва для тих, хто любить відчувати море на язику та віддаватися ароматам глибини.

Насичений соус з анчоусами, каперсами та оливками Каламата, з креветками у маринара. Яскравий смак з ароматом часнику та свіжої петрушки для любителів морських ноток.

Склад:

Паста ручної роботи з італійського борошна твердих і м’яких сортів пшениці з чорнилом каракатиці. Начинка: лосось свіжий і копчений, сир рікотта, шпинат, пармезан, сіль.

Соус Путанеска з креветками: Анчоуси, каперси, оливки кальмата, соус маринара, петрушка, сухий часник, сіль.

Приготування:

Приготування равіолі

1. Не розморожувати. Варити відразу з морозильної камери.
2. Закип’ятити 3-4 л підсоленої води.
3. Опустити равіолі у воду, обережно помішати, щоб вони не злиплися.
4. Варити 3-5 хв після спливання (залежно від розміру).
5. Вийняти шумівкою та подавати з соусом.

Приготування соусу з равіолі

1. Розігрійте заморожений соус у сковорідці або сотейнику.
2. Відваріть равіолі до аль денте.
3. Додайте равіолі до соусу (можна додати 50 г води, в якій варилися равіолі) і протушкуйте, щоб вони увібрали соус і смак.
4. Викладіть на тарілку, посипте пармезаном і подавайте гарячими.

Можливо, вас також зацікавить